我市生成全省首張 食用農(nóng)產(chǎn)品“浙食鏈”溯源碼
近日，寧波市江北曙波果蔬農(nóng)場出產(chǎn)的夏黑葡萄，成為全省眾多食用農(nóng)產(chǎn)品中第一個(gè)登上“浙食鏈”系統(tǒng)、擁有自己“身份證”的農(nóng)產(chǎn)品。30余名市民代表走進(jìn)位于奉化區(qū)的三江加工配送中心和寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，近距離了解“浙食鏈”產(chǎn)品從源頭到消費(fèi)終端的全過程管控體系，并見證了全省首張食用農(nóng)產(chǎn)品“浙食鏈”溯源碼的“誕生”。
“浙食鏈”全稱為浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)將食品生產(chǎn)至消費(fèi)的各環(huán)節(jié)進(jìn)行掃碼信息疊加和數(shù)據(jù)歸集，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)貨查驗(yàn)記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化，實(shí)現(xiàn)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）可時(shí)時(shí)追溯、事事倒查。
三江購物是我市較早開展“浙食鏈”應(yīng)用試點(diǎn)的企業(yè)之一�！巴ㄟ^自有追溯信息化系統(tǒng)與‘浙食鏈’系統(tǒng)的數(shù)據(jù)對(duì)接，建立了從供貨商到配送中心，再到門店，最后到顧客的鏈路追溯和食品安全‘雙體系’。”企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)113個(gè)省內(nèi)預(yù)包裝食品進(jìn)銷存數(shù)據(jù)與“浙食鏈”系統(tǒng)實(shí)時(shí)共享，總部到124家門店數(shù)據(jù)交互形成交易鏈條。
“浙食鏈”系統(tǒng)的抽象數(shù)據(jù)如何轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可見可感的“舌尖安全”？市民代表現(xiàn)場用手機(jī)掃描商品包裝上的“浙食鏈”二維碼，手機(jī)屏幕立刻顯示出了該商品產(chǎn)地、名稱、生產(chǎn)加工流通信息以及監(jiān)督檢驗(yàn)信息等。本地夏黑葡萄的二維碼被貼在價(jià)目表上，掃描后可以看到，該批次葡萄已經(jīng)完成果蔬農(nóng)殘檢測，檢測結(jié)果合格。
今年以來，我市市場監(jiān)管部門大力推進(jìn)“浙食鏈”應(yīng)用，目前全市食品生產(chǎn)企業(yè)接入“浙食鏈”系統(tǒng)數(shù)量為612家，賦碼企業(yè)數(shù)為411家，上鏈企業(yè)達(dá)到83%；食品經(jīng)營企業(yè)接入“浙食鏈”系統(tǒng)數(shù)量為308家，已超額完成省定目標(biāo)。
